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八零后返乡弄潮,直播带“火”石门合渣

2024-07-05 17:29:54 来源: 石门融媒
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近年来,石门县充分发挥互联网先导力量和驱动作用,抢抓农村电商发展机遇,利用直播带货推广手段,让本地的农特产品走出大山,石门合渣就是其中之一。

石门合渣

主播正在直播带货石门合渣

合渣,又名懒豆腐,是一道极富有民族特色的美味佳肴。千百年来,土家族流传有“辣椒当盐,合渣过年”“合渣喝酒,一醉二饱”的民谚。石门土家人不论过节、来客还是平常日子,合渣都是餐桌上的最爱,两人或三五人围桌而坐,就着合渣喝着自酿的包谷酒,不失为一种乐趣。如今,本土电商企业通过直播带货等形式,将这道石门土家人念念不忘的美食进行推广。

选取优质的黄豆再通过压片工艺制作成合渣

工人们将制作好的合渣装袋

常德万选供应链管理有限公司总经理万丽妮介绍说:“石门合渣是我们打造的一个电商爆品,它是我们土家族一道大道至简的地方美食,通过选取优质的黄豆,进行压片工艺,石门合渣有一个特点就是不粘锅,我们也做了包装,非常方便携带。”

打包发货

合渣走俏,就更要保证它的品质。为此,万丽妮,这名返乡创业的八零后女老板,经常往返于电商基地和生产工厂,全程跟进合渣的选料制作、工艺改良、装车打包、销售推广等多个环节。“石门和渣,我们现在每天的销量都是3000包以上,通过这种供应链的模式取得了非常好的成绩。”万丽妮说道。

线下门店售卖

目前,万丽妮和她的团队自己开设直播间还推广石门蜂蜜、石门酱菜、石门柑橘等其它石门特色农产品,并通过搭建自有供应链,联络全国其他达人进行带货,提高石门农特产品的附加值,为老百姓增收致富和乡村振兴贡献力量。

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